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French und Italien Dressing (Vinaigrette) » Zurück zu Rezepte Druckversion
 
Wenn Sie ein French Dressing bestellen, erhalten Sie meistens ein American Dressing (Amerikanisches Dressing) - dieser Irrtum hat sich so eingebürgert, dass er nicht mehr weg zu bekommen ist!
Zeitaufwand: 5 min
4 Personen

Französische Salatsauce
In
100 ml Essig lösen Sie
Salz, Pfeffer und 1 TL Senf auf. Geben Sie
300 ml Öl bei und verfeinern Sie mit
frischen Kräutern nach Wahl (z.B. Oregano, Majoran, Thymian, Petersilie, Schnittlauch, ...).


Italienisches Dressing
100 ml Rotweinessig mit
Salz, Pfeffer, Knoblauch,
gehackte rote Paprikaschote,
Oregano, Petersilie vermengen und mit
100 ml Olivenöl verrühren.