www.sutikocht.at

Welstartar  
 
Eine Vorspeise, die sich gut vorbereiten lässt! Josef Stadler hat auf seinem Hof 2017 begonnen Welse zu züchten und verkauft seine Produkte jeden Donnerstag von 17 bis 19 Uhr in der Alten Landstraße 26 in Mäder. Infos im facebook unter "Stadlerhof Mäder"!
Zeitaufwand: 20 min
4 Personen

Welstatar
400 g geräucherten Wels fein würfeln, mit
2 Schalotten und Petersilie fein gehackt sowie
2 El Sauerrahm, 1 Spritzer Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen und mit
getoastetem Toastbrot servieren!